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Fiche Projet 004

Restauration des moulins traditionnels à olives

Justification du projet

la zone de Skoura M'Daz est très connue par ses oliveraies séculaires, la production de l'huile d'olive est la principale activité de la zone, bien qu'elle soit une activité saisonnière, la chaine des travaux agricoles et artisanaux relatifs à la filière sont pratiqués tout au long de l'année.

le moulin traditionnel à olives est l'un des édifices collectifs importants dans les villages montagneux, la construction pittoresque agencée par l'arbre et la pierre, renferme des chapitres émouvants d'effort humain et de solidarité intra tribale, des pratiques de Twiza et de technicité qui méritent d'être visitées afin de mieux connaitre le profil de cette société de montagne.

la sauvegarde de ces édifices permettra de jeter la lumière sur les différentes pratiques qui ont fait la pierre maitresse de la communauté de Skoura M'Daz.

les moulins concernées sont du nombre de cinq, situés dans les anciens villages de Skoura: Ichnaaki, El harche, Taghroute et Taferdoust.

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Mission

Porteurs

Association El Harche pour le développent

Coopérative ANEJDI

Objectifs

Restaurer quatre moulin traditionnels à olives dans les anciens douars de skoura.

Montant

L’estimation de l’ouvrage a été fixée à 550 000,00 DHs, .

Bénéficiaires

Les familles propriétaires vont bénéficier de l’action, ainsi que les visiteurs des villages et les touristes qui exploitent le circuit des sources de Skoura.

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Vision

la réalisation de ce projet de conservation contribuera à la sauvegarde d'un patrimoine matériel important qui est témoin de plusieurs pratiques ancestrales dans cette zone, il contribuera directement aussi à l'amélioration de l'offre culturelle des circuits touristiques de la zone, notamment les circuits "IBERDANE W'AMAN"

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